Dagens höjdpunkt.........

.....för mig är min latte. Tyvärr så får jag hålla mig till en om dagen eftersom jag ibland får magkatarr och det vill jag helst inte framkalla. Jag njuter i alla fall som bara den av dagens latte och den intar jag helst efter frukosten.

I går fick jag dock för mig att jag skulle leka barista och letade fram ett recept jag sparat. Receptet var lite rörigt, ni hittar det på Aftonbladet här. Jag gjorde så här:

Apelsin- och kardemummalatte

1 glas:
1/2 dl starkt kaffe
1 1/2 dl varm mjölk
1 tsk kryddblandning

Apelsin- & kryddsocker
1,5 dl mörkt muscavadosocker
rivet skal av en halv apelsin
1/2 dl kanel
1/4 dl kardemumma

Blanda allt och förvara svalt.

Jag la en tesked kryddsocker i botten och fyllde på kaffe och skummad mjölk. Jag brukar alltid prova mig fram så jag tog bara en tesked och det tyckte jag räckte. I receptet på Aftonbladet stod det att man skulle ta 2 teskedar men det här blev bra för mig. Dessutom förstår jag inte om de menar att man ska ha vanligt socker också men det hade inte jag, då blir det ju jättesött. Muscavadosockret räcker mer än väl tycker jag.

Det kändes lite som vardagslyx att styla sin dagens latte men det var verkligen gott, det kommer inte att bli kryddsocker i varje dag men någon gång så där när man vill ha något lite extra. =)

Nu fanns det ett tips till på Mini chocolate dream coffee och det tänkte jag också testa någon gång. Jag gillar att prova nya saker när det gäller godsaker av alla de slag. Leila är en stor inspirationskälla för mig och jag har hennes vackra, underbara bok A Piece Of Cake fylld med godsaker. Hittar ni den på den kommande bokrean så slå till.

Nu ska jag återgå till att lägga in auktioner på Tradera medans snön yr utanför fönstret här i Gammelbo. Önskar alla en mysig onsdag med massor med latte. ;-)